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肇慶

肇慶は広東省広州の西方約100kmにある商工業都市。39の少数民族が居住している。肇慶地区の行政中心地である。広東省広州から広西省に通じる交通の要地である。綿花・茶・米などの集散地でも有名である。広東の浮び上がる休養地としても名声が高い。

位置
中国広東省の南部に位置する都市。
面積
15,056km²
人口
361,969 (2015)
貨幣
人民元(CNY)
言語
中国語
気候
亜熱帯性気候。温度差があり、四季がはっきりしている。春は3~5月で、平均温度は21度程度。
Zhaoqing 中国
鼎湖山 Dinghu Mountain
鼎湖山風景区は400年余りの歴史を有する亜熱帯森林がよく保存されており、中国および海外の科学者はこの地域を「北回帰線砂漠地帯のオアシス」と呼ぶ。風景区は10ヶ所余りの峰で造成されている。主峰である鶏籠山は珠江デルタ地域で最も高い峰である。鼎湖山は山麓から頂上まで多様な森林形態が分布している。

龍母祖廟 Longmu Zumiao
広東省肇慶に位置する祠堂である。五龍山の麓に流れる河川に位置する。秦漢時代に建てられ、風水環境と独特の龍母文化で名声を轟かせている。毎年陰暦5月1日~8日は龍母生誕記念週間で四方から多くの信徒が集まる。百年以上の間、毀損部分がなく完全に保存されている。
住所 321 National Rd, Deqing, Zhaoqing 電話 86-758-761-9339

住所321 National Rd, Deqing, Zhaoqing 電話86-758-761-9339

古代城壁 Zhaoqing Ancient City Wall
広東省で唯一現存する宋の古代城壁。現在、地上から高さ10mの城壁が保存されている。28の胸壁があり、レンガの種類が40種類である。永い歳月を経て何度も改修した跡が見られる。
住所 Songcheng 1st Rd, Duanzhou, Zhaoqing

住所Songcheng 1st Rd, Duanzhou, Zhaoqing

タイムズスクエア Times Squar
肇慶に位置する大規模ショッピングモール。衣類、雑貨、化粧品、スポーツ用品売場がぎっしりと詰まっている。レストラン、映画館、キッズクラブなども位置しており、週末には現地人で非常に混雑する。ショッピングモール入口に街路樹として熱帯樹が植えられている。

住所Guangdong, Zhaoqing

国際新天地プラザ International Xintiandi Plaza
旅行者にだけでなく現地の人々にも愛されるショッピングモール。ショッピング、レジャー、グルメ、宿泊施設がすべて集まっている総合エンターテインメント空間である。建物の総面積だけでも20000坪(70000 square meters)で、そのうち400坪(15000 square meters)の空間に多様な施設がある。

住所Kangle North Road, Duanzhou District, Zhaoqing

スターレイクインターナショナルプラザ Star Lake International Plaza
Star Lake International Plazaは肇慶の都心に位置するショッピングセンターである。七星公園とも近くて多くの人々が行き来する。ショッピングセンターには多様な施設がある。中国のありふれた大型ディスカウントスーパーであるRTスーパーマーケット、映画館、家電製品、飲食品コーナーなどがある。

住所Duanzhou Forth Road, Duanzhou District, Zhaoqing

広東料理を楽しむ
料理技術において広東料理は西洋料理から多くの影響を受けた。昔からここで西洋との交流が盛んだったためである。海産物の材料が豊富なこの料理は繊細さとやわらかさ、新鮮さとなめらかさを強調する。切る技術が特に優れ、食べ物の味は軽くて純粋である。また、栄養分が豊富で多少塩辛い。主材料が目立ち、料理はその地方の味でぎっしり埋まる。 広東料理が有名になった理由は広東地方が外国との貿易など交流が頻繁な地域だったため、早くからその料理が海外に知られてきたからである。亜熱帯に位置し、材料が持っている味をよく生かす淡泊さが特徴で、西欧料理の影響を受けたからなのか、西洋の野菜、トマトケチャップ、マスタードソースなどの材料と調味料を受け入れて中国化した料理が多い。

バナナを味わう
広東のバナナは嶺南4大果物の一つで、ミカン、レイシ、パイナップルに続き二番目に栽培量が多い。中国のバナナ栽培の歴史は2000年を超え、広東省の色々な地方で生産されている。ここのバナナは果肉がやわらかくて甘く、特有の香りを持っている。腸の熱気を沈めて便秘に良いだけでなく、血圧を下げて血管硬化を防ぐのに効果がある。

龍舟祭(Dragon Boat Race)を楽しむ
中国広東地方の昔からの伝統祭り。カラフルな龍舟が湖を横切り、歓呼する野次馬をかき集める。舟のスピードを競う競走が祭りのハイライト。躍動的な舟の動きは素敵な思い出になる。

住所An ancient traditional festival of Guangdong region. Colorful dragon boats sail across the lake, and Entertain many excited bystanders. The highlight of the festival is the speed race. The dynamic movement of the sailors will be a sight to remember